Zweck der Unterrichtung ist der Schutz der Gäste vor den Gefahren für die Gesundheit, die aus der Verletzung lebensmittelrechtlicher Vorschriften im Gaststättengewerbe erwachsen können, sowie der Schutz vor Täuschung und Irreführung.

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Teilnehmerkreis

Die Gaststättenerlaubnis wird nur einer Person erteilt, die u. a. nachweist, dass sie oder ihr Stellvertreter über die Grundzüge der für ihren Betrieb notwendigen lebensmittelrechtlichen Kenntnisse unterrichtet worden ist. Als Voraussetzung, sind hierfür ausreichende Deutschkenntnisse erforderlich.

Veranstaltungsart

Vollzeit

Umfang

1 Tag

Ort & Termine

IHK-Bildungszentrum Bamberg

Lehrgangsdauer: 06.12.2012

Seminar Nr.: BA-VSGAST0412

IHK-Bildungszentrum Bayreuth

Lehrgangsdauer: 24.01.2013

Seminar Nr.: BT-VSGAST0113

IHK-Bildungszentrum Hof

Lehrgangsdauer: 21.02.2013

Seminar Nr.: HO-VSGAST0113

IHK-Bildungszentrum Bamberg

Lehrgangsdauer: 07.03.2013

Seminar Nr.: BA-VSGAST0113

IHK-Bildungszentrum Bayreuth

Lehrgangsdauer: 18.04.2013

Seminar Nr.: BT-VSGAST0213

IHK-Bildungszentrum Hof

Lehrgangsdauer: 16.05.2013

Seminar Nr.: HO-VSGAST0213

IHK-Bildungszentrum Bamberg

Lehrgangsdauer: 13.06.2013

Seminar Nr.: BA-VSGAST0213

IHK-Bildungszentrum Bayreuth

Lehrgangsdauer: 11.07.2013

Seminar Nr.: BT-VSGAST0313

IHK-Bildungszentrum Hof

Lehrgangsdauer: 12.09.2013

Seminar Nr.: HO-VSGAST0313

IHK-Bildungszentrum Bamberg

Lehrgangsdauer: 26.09.2013

Seminar Nr.: BA-VSGAST0313

IHK-Bildungszentrum Bayreuth

Lehrgangsdauer: 24.10.2013

Seminar Nr.: BT-VSGAST0413

IHK-Bildungszentrum Hof

Lehrgangsdauer: 14.11.2013

Seminar Nr.: HO-VSGAST0413

IHK-Bildungszentrum Bamberg

Lehrgangsdauer: 05.12.2013

Seminar Nr.: BA-VSGAST0413

Teilnehmerpreis

50,00 €

Inhalt

Unterrichtung nach

§4 Abs. 1 Nr. 4 des Gaststättengesetzes

Thema

Gastronomie

Veranstaltungsform

Seminar

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Kontakt

Nicole Böhner

Tel.: 0921 886-203
E-Mail-Kontakt:
boehner@ihk-lernen.de

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